03.25.01.87.60 - Accueil téléphonique de 8h à 19h
Machine Glace Italienne Direct Usine
Machines à glace Debref
Rechercher Votre Panier

Mix à Glace Italienne

Choisissez votre mix pour glace italienne

Poudre pour glace à l'italienne

Les recettes de Paulette vous présentent ces nouveaux Mix à Glace Italienne à base d'arômes naturels d'origine Française. Découvrez nos conditionnements en seaux munis d'une dosette permettant de préparer la glace sans aucune pesée. De nombreux parfums sont disponibles : vanille, fraise, chocolat, pistache, framboise, orange, citron, menthe etc... N’hésitez pas à nous contacter pour des renseignements complémentaires. Ces Mix à Glace Italienne sont compatibles avec toutes nos Machines à Glace Italienne Professionnelles.
 
Pourquoi un Mix à Glace en Poudre ?
  • Un prix de transport plus intéressant (bilan CO2)
  • Des arômes naturels extrêmement goûteux d'origine France
  • Une qualité Incontournable
  • Un stockage simplifié (il suffit d'ajouter du lait)
  • Des quantités ajustables en fonction de la demande
  • Une fabrication 100% Française

Les Recettes de Glaces Italiennes "Paulette" vous assurent la qualité et le goût pour un véritable éveil des sens.
Découvrez également d'autres produits qui pourraient vous intéresser : Mix à granitas, Cônes pour glaces italiennes, Machine glace italienne professionnelle

Mix a glace italienne

Si l’on pense que le goût inimitable des glaces à l’italienne provient d’un travail de longue haleine, il n’en est rien. Si l’on pense que la recette d’une crème glacée soft réussie implique l’utilisation de nombreux ingrédients comme de la crème, du lait entier, des œufs frais ou du sucre… encore raté ! Le secret d’une glace à l’italienne puise ses qualités gustatives ailleurs : Tout le succès réside dans la poudre pour glace italienne ! Effectivement, moins froide qu’un sorbet ou qu’une glace, la texture moelleuse des glaces à l’italienne repose bien sûr sur la machine professionnelle utilisée…mais pas que…

Mix a glace italienne en poudre : glace italienne ou sorbet

Avec la préparation en poudre, la glace soft n’a jamais été aussi facile à réussir. Elle s’adresse à tous les professionnels de glaces désireux d’assurer une production de desserts glacés à forte rentabilité. Choisir la meilleure base pour glaces n’est pas aisé car il en existe pléthore sur le marché. Debref a fait le choix de sélectionner un panel de mix de qualité supérieure, commercialisés sous l’appellation « Les recettes de Paulette ».
 
Confectionnée à base d'arômes naturels d'origine Française, la poudre pour glace italienne est réalisée à base de matières premières sélectionnées avec le plus grand soin. Cette qualité de mix a glace italienne 1er choix, permet de restituer des glaces et sorbets d’un niveau supérieur, très appréciés par tous les gourmands.
Conditionnés en seau de 4.6 kg, chaque préparation permet de produire environ 350 desserts glacés. Il suffit simplement de rajouter la dose de mix préconisée dans la machine professionnelle à glaces, puis, d’y verser de l’eau pour obtenir des sorbets ou du lait pour de délicieuses glaces à l’italienne.
Vous trouverez dans notre catalogue une offre de mix très complète avec plus de 20 parfums de glaces différents allant du plus classique (vanille, chocolat, fraise…) au plus innovant (Tutti Frutti, Chocokind, caramel beurre salé). En somme, de quoi à affoler toutes les papilles !

Les avantages d’utiliser le mix a glace italienne

Utiliser une préparation prête à l’emploi, assure à l’artisan glacier de gagner un temps précieux dans toutes ses préparations glacées.
Chaque commerçant sélectionne l’arôme pour glace italienne selon le profil de sa clientèle, sans obligation de stocker une multitude de matières premières : tout est déjà concentré dans le seau. Privilégier du mix a glace italienne en poudre, permet un gain de place, un gain de temps, un gain d’argent. La facilité de stockage et la DLC particulièrement longue en font aussi des atouts majeurs. Alors convaincus ?