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Barbecue Kamado

Barbecue Kamado
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Choisissez votre barbecue Kamado

Découvrez notre sélection de barbecues Kamado en céramique, conçus pour offrir une cuisson au charbon de bois d'une qualité exceptionnelle. Véritable référence auprès des passionnés de cuisine en extérieur, le barbecue Kamado permet de griller, rôtir, fumer et même cuire des pizzas grâce à son excellente conservation de la chaleur.
 
Fabriqué en céramique épaisse, le Kamado garantit une montée en température rapide ainsi qu'une excellente stabilité thermique. Cette conception permet de maîtriser précisément la cuisson de vos aliments tout en réduisant la consommation de charbon. Que vous souhaitiez saisir une côte de bœuf à haute température, préparer un poulet rôti, réaliser une cuisson lente pour des ribs fondants ou cuire une pizza comme dans un four traditionnel, le barbecue Kamado s'adapte à toutes vos envies.
 
Notre gamme de barbecues Kamado répond aussi bien aux besoins des particuliers que des amateurs de barbecue exigeants. Plusieurs dimensions sont disponibles afin de s'adapter à votre terrasse, votre jardin ou votre cuisine extérieure.
Choisir un barbecue Kamado, c'est investir dans un appareil de cuisson polyvalent, robuste et durable qui vous accompagnera pendant de nombreuses années. Grâce à ses nombreuses possibilités de cuisson, il deviendra rapidement l'élément central de vos repas en famille ou entre amis, été comme hiver.

Barbecue Kamado : le barbecue en céramique polyvalent pour toutes vos cuissons

Le barbecue Kamado est aujourd'hui considéré comme l'un des meilleurs équipements de cuisson au charbon. Inspiré d'une technique de cuisson ancestrale japonaise, il séduit aussi bien les amateurs que les passionnés de barbecue grâce à sa polyvalence exceptionnelle. Contrairement à un barbecue traditionnel, le Kamado permet de réaliser une multitude de préparations avec un seul appareil : grillades, fumage, cuisson basse température, rôtisserie, pain, tartes ou encore pizzas.
 
Grâce à sa conception en céramique, le barbecue Kamado conserve parfaitement la chaleur et l'humidité, permettant d'obtenir des aliments tendres, juteux et riches en saveurs.
 
Pourquoi choisir un barbecue Kamado ?
Le principal avantage d'un Kamado réside dans sa capacité à maintenir une température stable pendant plusieurs heures avec très peu de charbon. Cette excellente inertie thermique permet de réussir aussi bien des cuissons rapides à plus de 350 °C que des cuissons lentes autour de 100 à 120 °C.
 
La circulation de l'air est contrôlée grâce aux aérations situées en partie basse et sur le couvercle. Vous réglez ainsi très précisément la température selon le type de cuisson souhaité.
 

Un barbecue capable de remplacer plusieurs appareils

Le Kamado est bien plus qu'un simple barbecue. Avec un seul équipement, vous pouvez réaliser de nombreuses recettes et varier les plaisirs culinaires :
  • réaliser des grillades au charbon ;
  • cuire des pizzas à haute température ;
  • fumer poissons, viandes et fromages ;
  • préparer des cuissons lentes type pulled pork ou brisket ;
  • rôtir volailles et gigots ;
  • cuire du pain ou des pâtisseries ;
  • cuisiner des légumes, gratins ou plats mijotés.
Cette polyvalence fait du barbecue Kamado un véritable four extérieur utilisable toute l'année.
 
Les avantages de la cuisson en céramique
La céramique possède des propriétés thermiques incomparables qui permettent d'obtenir une cuisson précise et homogène.
 
Elle permet notamment :
  • une excellente répartition de la chaleur ;
  • une faible consommation de charbon ;
  • une cuisson homogène des aliments ;
  • une meilleure conservation de l'humidité des préparations ;
  • une stabilité de température même par temps froid ou venteux.
Contrairement à un barbecue métallique classique, le Kamado reste performant quelles que soient les conditions climatiques.
 
Sous-catégorie(s)

Barbecue Kamado 16"

416,00 €
Barbecue Kamado 16"
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Barbecue Kamado 18"

629,00 €
Barbecue Kamado 18"
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Barbecue Kamado 21"

749,00 €
Barbecue Kamado 21"
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Barbecue Kamado 23.5"

915,00 €
Barbecue Kamado 23.5"
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Barbecue Kamado 28"

1.083,00 €
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Housse de protection

31,67 €
Housse de protection
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Grille de cuisson en fonte

40,83 €
Grille de cuisson en fonte
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Extension de grille inox

40,83 €
Extension de grille inox
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Déflecteur de chaleur céramique

24,17 €
Déflecteur de chaleur céramique
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Déflecteur demi lune en céramique

13,33 €
Déflecteur demi lune en céramique
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Réhausseur polyvalent

29,00 €
Réhausseur polyvalent
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Pierre à pizza en céramique

19,00 €
Pierre à pizza en céramique
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Système de cuisson modulaire

74,17 €
Système de cuisson modulaire
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Kit rôtisserie

115,83 €
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Grille spéciale Ribs

23,25 €
Grille spéciale Ribs
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Support de cuisson céramique pour poulet

23,50 €
Support de cuisson céramique pour poulet
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Thermomètre de cuisson 2 sondes

33,25 €
Thermomètre de cuisson 2 sondes
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Outil à cendres

15,50 €
Outil à cendres
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Pince pour grille de cuisson

11,90 €
Pince pour grille de cuisson
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Découpe pizza

16,50 €
Découpe pizza
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Pelle à pizza

23,00 €
Pelle à pizza
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Brosse de nettoyage pour barbecue

8,25 €
Brosse de nettoyage pour barbecue
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Pelle à cendres

10,75 €
Pelle à cendres
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