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Four pizza à bois

Four pizza à bois
Four à pizza bois professionnel diamètre 1 mètre ou 1.20 mètres

Pourquoi utiliser un four à pizzas à bois professionnel ?

L'utilisation d'un four à bois rendra vos cuissons plus rapides et plus savoureuses. La cuisson au feu de bois permet de saisir instantanément vos pizzas et de les rendre plus savoureuses. Une pizza cuit en une minute dans ce type de four.
Four à pizzas au feu de bois pour particuliers et professionnels. D'excellente qualité, ce four vous donnera toute satisfaction. 
Il peut être installé à l’extérieur, comme à l’intérieur, à condition d’abriter le four à pizza des variations climatiques.
Rédigé le  25 oct. 2018 10:28 dans Four pizza bois  -  Lien permanent
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Machine glace italienne de comptoir BQ818Y

Machine glace italienne de comptoir BQ818Y

Machine à glaces italiennes de comptoir à prix discount


Cette machine pour la fabrication de glaces à l'italienne de comptoir BQ818Y, est idéale pour une utilisation en restauration rapide ou en cuisine.

Caractéristiques techniques

Spécificités : 3 manettes de tirage (2 parfums différents + Mix des deux parfums) 
Secteur : 220 V 
Puissance: 1,8 kw 
Compresseur : Double compresseur de marque ASPERA© 
Gaz réfrigérant : R404a 
Poids Net : 116 Kg 
Dimensions : 518 × 860 × 880 
Production : 200 à 300 glaces / heure 
Contenance des cuves : 2 X 7 litres 
Contenance de cylindres de production : 1 x 1,8 litres 

Bloc de décharge du modèle BQ818Y

Nouveau tableau de contrôle digital qui vous assiste dans la mise en route de la machine et simplifie grandement son fonctionnement. 
A tout moment, vous pouvez contrôler : 
– la dureté de la glace (texture)
– la température des bacs de produit à glace 
– le nettoyage et l'entretien de la machine 

La BQ818 est en outre équipée de 2 compresseurs italiens de marque ASPERA® pour la production. 

Garantie : 1 an pièces et main d’œuvre sur site.
Rédigé le  25 oct. 2018 10:24 dans Machine a glace italienne Debref  -  Lien permanent
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Tableau d'amortissement d'une machine glace italienne

Tableau d'amortissement d'une machine glace italienne
Amortissez votre machine en quelques jours voire quelques semaines
Le tableau d'amortissement ci-après permet en un seul coup d’œil de déterminer la tranche dans laquelle vous vous trouvez. 
Une machine s'amortit en moins d'une année en respectant les conditions de la mise en vente de glaces au sein de votre établissement (machine en évidence, stop-trottoir et opérateur présent près de l'appareil).
Rédigé le  25 oct. 2018 10:23 dans Machine a glace italienne Debref  -  Lien permanent
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Gaufrier professionnel DEBREF 2000 W

Gaufrier professionnel DEBREF 2000 W
Pour gaufres de Bruxelles ou gaufres de liège
Cet appareil professionnel est caractérisé par sa répartition homogène de chauffe, sa puissance de cuisson, sa fiabilité et sa robustesse. Les gaufriers DEBREF disposent de fers correspondants à toutes les recettes. Avec ce gaufrier vous pourrez proposer a vos clients des gaufres de Bruxelles, gaufres de Liège ou toutes autres sortes de créations.
Rédigé le  23 oct. 2018 14:59 dans Four pizza bois  -  Lien permanent
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