Four à pizza bois professionnel diamètre 1 mètre ou 1.20 mètres
Pourquoi utiliser un four à pizzas à bois professionnel ?
L'utilisation d'un four à bois rendra vos cuissons plus rapides et plus savoureuses. La cuisson au feu de bois permet de saisir instantanément vos pizzas et de les rendre plus moelleuses. Une pizza cuit en une minute dans ce type de four.
Four à pizzas au feu de bois pour particuliers et professionnels. D'excellente qualité, ce four vous donnera toute satisfaction. Il peut être installé à l’extérieur, comme à l’intérieur, à condition d’abriter le four à pizza des variations climatiques.
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Modèle couleur brique de four à pizzas
Dimensions :
L 1200 x l 1200 x h 650
Poids :
850 kg
Dimensions de la porte :
L 500 x h 210
Rodage :
Un rodage du four est nécessaire. Pendant une dizaine de jours consécutif, allumer des petits feux en augmentant la puissance. Si ce rodage n'est pas effectué, il pourrait se produire de grosses fissures.
En tout état de cause, le four va se fissurer avec la chaleur, il faudra simplement colmater ces fissures avec un enduit résistant à la chaleur (disponible sur demande).
Des pizzas professionnelles comme au restaurant :
Avec ce four à bois artisanal, réussir vos pizzas deviendra un jeu d’enfant. Notamment grâce à leur facilité d’installation et d’utilisation.
Conseils d’utilisation du four à pizzas :
Nos fours sont produits de façon artisanale, il peut exister quelques imperfections de fabrication.
Nous conseillons fortement d’abriter le four. Étant donné que le type de matériel utilisé ne permet pas de faire face aux variations différentes de températures, contribuant à sa dégradation rapide (glace, neige, pluie).
Enfin, avant la 1ère utilisation, il est nécessaire de faire un feu dans le four, 1 fois par jour en augmentant son intensité chaque jour, pendant 8 à 10 jours de consécutifs.
Exemple de four à pizzas à bois sur palette d'expédition
