Cette machine à "Sunday" est idéale pour la restauration rapide.
Modèle Debref BQ108Y : plébiscité pour les petites structures de restauration rapide.
Petit modèle à un parfum de comptoir :
Spécificités : 1 manette de tirage
Secteur : 220 V
Puissance: 0,9 kw
Compresseur : Aspera (Italie)
Gaz réfrigérant : R134a
Poids Net : 57 Kg
Dimensions : 438x600x605
Production : 8 à 12 litres par heure
Cuve de stockage de mix réfrigérée. Signal de niveau sonore.
Ce type de machine est équipé d’un compresseur Italien de marque ASPERA© pour la production de glaces.
Toutes les pièces détachées sont disponibles sous quelques jours. Le modèle BQ-108Y est garantie 1 an pièces et main d’œuvre.
L'appareil à Sunday et glaces BQ108Y coûte moins de 2000 € et vous permettra de servir des glaces torsadées de la même qualité que ses grandes sœurs. Idéalement conçue pour faire des soft de type "Sundae" ou du frozent yogourt (yaourt glacé).
NB : dans le cadre de la fabrication de glaces de type "Sunday", vous devrez utiliser une préparation "
neutre" et l'améliorer avec des coulis, caramel, chocolat ou encore de noisettes, amandes...
Règlement en ligne avec la Banque Populaire
Préparation pour glace à l'italienne de marque DEBREF®
Mix à glaces
Les recettes de Paulette (exemple de parfum vanille Bourbon, la préparation liquide idéale pour exploiter votre machine à glace à l'italienne.
Le mix à glace DEBREF® a été spécialement conçu pour fonctionner avec nos machines.
La marque Debref est connue et reconnue auprès des utilisateurs comme fiable, robuste et performante.
